Nota de Cata: Vista: color amarillo pálido con ligeros matices verdosos. Aroma: tonos florales. Boca: ligero y sugestivo con persistente final y ese punto de aguja que lo hace inolvidable en todo tipo de ocasiones.

Variedad de uva: 100% Macabeo

Crianza: vino de aguja gasificado, joven, procedente del mosto flor, obtenido del prensado suave de esta variedad y fermentado en depósito de acero inoxidable.

Maridaje: aperitivos, pescados, mariscos y momentos especiales.