Nota de Cata: Vista: color amarillo dorado. Aroma: aroma de melocotón y notas a mantequilla. Boca: carnoso, corpulento, untuoso, armonioso y potente.

Variedad de uva: 100% Viura

Crianza: vendimia manual. Macerado entre 12 y 18 horas , prensado con raspón y decantado naturalmente. Fermentación espontánea en barricas de 600 litros en las que se criará sobre sus lías durante 12 meses. Después pasa 4 meses en el depósito hasta su embotellado. Clarificado y filtrado suaves antes de embotellar.

Agricultura ecológica.