Nota de cata: Vista: Rojo cereza brillante, con reflejos granates y un ribete azulado. Aroma: notas de fruta roja fresca (fresa silvestre, cereza ácida) y fruta negra madura, combinadas con notas florales , especias suaves (clavo, pimienta blanca) . Boca: Entrada elegante y fresca. Presenta un volumen agradable, buena integración y una estructura definida por taninos finos pero con toques ligeramente rústicos.

Variedad de Uva: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Palomino Fino.

Crianza: 12-14 meses en foudres de roble francés de 600 litros y bocoyes usados.

Maridaje: Caza, Quesos curados, Carnes rojas