Nota de Cata: Vista: color cobrizo oscuro. Aroma: Notas de caramelo y pacificados se mezclan con notas de especias amaderadas, hierbas aromáticas y notas terrosas. Boca: cremoso y ligeramente dulce. Lentamente se va abriendo su lado más amargo donde el ajenjo y las raíces amargar son las protagonistas con notas oscuras pasificadas recuerdan al dátil, la regaliz, o el orejón. En un segundo plano las notas de hierbas aromáticas y maderas oscuras aportan complejidad al sabor junto a notas afrutadas complejas.

Elaboración: una base vínica de mistela francesa: el «pineau de charentes» y una mezcla de 28 ingredientes aromáticos.

Maridaje:  aperitivos y tapas , es ideal para disfrutarlo solo con hielo y una rodaja de naranja o limón, o bien como base para cócteles como el Negroni o el Manhattan. También marida perfectamente con quesos curados, embutidos y frutos secos.