Nota de cata: Vista: color granate con capa alta. Aroma: intenso y franco, con recuerdos a grosella, laurel, zarzamoras, pimienta negra, nuez moscada y chocolate. Boca: tanino dulce, sedoso, potente y postgusto intenso.

Variedad de uva: 100% Tintilla

Crianza: 12 meses en barrica de madera de 6 años usadas y dos meses más en depósitos antes de ser embotellado.

Maridaje: embutidos, platos especiados, carnes rojas y arroces.