Nota de cata: Vista: color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma: notas de fruta de hueso, piel de limón, flores blancas y un fondo mineral. Boca: largo, salino, un vino profundo, envolvente.

Variedad de uva: 100% albariño

Crianza: fermentación a 15 ºC en tres tipos de recipientes, en los que se realiza la crianza sobre lías finas durante 12 meses. 7% bocoyes de roble francés, 8% huevo de hormigón y 85% depósito de acero inoxidable, se realiza la mezcla de estos 3 recipientes, después descansa en botella durante 1 año.

Maridaje: mariscos, pescados a la parilla, sushi, arroces y quesos suaves.