Nota de cata: Vista: color limón brillante. Aroma: aromas a cítricos, frutas blancas, floral y mineral. Boca: fresco, con desarrollo, largo y equilibrado.

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Crianza: 6 meses, dos tercios del vino en depósitos de hormigón con sus lías y un tercio en barricas de roble francés. Mínimo 18 meses en botella.

Maridaje: mariscos, jamón ibérico, quesos semicurados, pescados blancos y grasos, arroces, carnes blancas y verduras.