Nota de cata: Vista: Rojo cereza intenso y brillante. Aroma: Notas a fruta negra como arandanos y pasas con aromas a recuerdos minerales y a especias dulces como la vainilla. Boca: Largo y estructurado con sabor fresco en boca.

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Variedad de uva: 20% tempranillo y 20% graciano.

Maridaje: Carnes rojas y caza, estofados, guisos tradicionales de cuchara.