Nota de cata: Vista: Rojo cereza con ribete violeta. Aroma: Notas a fruta madura junto con ligeros matices florales. Boca: Entrada intensa donde predominan notas a fruta madura muy fresca con un ligero punto de acidez.

Crianza: de 3 a 6 meses en depósitos de cemento

Variedad de uva: 95% tempranillo y 5 % viura .

Maridaje: Carnes rojas, embutidos y quesos o incluso, gracias a su frescor, con algún plato de pescado, para los amantes de los maridajes más arriesgados.