Nota de cata: Vista: color rojo burdeos con reflejos rubí muy intenso. Aroma: complejo, equilibrado con aromas de madera y uva madura. frutos silvestres, humo, mina de lápiz, especias, balsámico. Boca: sedoso, expresivo, potente. equilibrado, personal y refinado.

Variedad de uva: 80% Tempranillo y 5% Merlot

Crianza: Criado durante 5 años en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades. Un total de 3 años en madera y 2 en botella.

Maridaje: cordero asado, caza mayor al horno, cochinillo asado.