Nota de cata: Vista: color muy intenso, limpio, brillante. Aroma: fruta madura, bayas negras y rojas, especiado y madera fresca. Caramelo tostado, guinda en licor, cereza y avellana amarga. Boca: potente, sedoso con gran equilibrio entre fruta y madera, goloso, con una capacidad de guarda enorme.

Variedad de uva: 47% Tempranillo, 47% Merlot y 6% Albillo mayor.

Crianza: envejecido durante 27 meses en barricas de roble de 225 litros francesas y americanas.

Maridaje: embutidos ahumados y quesos semicurados, pescados grasos, verdura y pasta.