Nota de cata: Vista: Color amarillo paja con reflejos dorados. Aroma: Fruta blanca madura con nueces y pastelería. Boca: Paso elegante , con vivacidad y frescura .

Crianza: Método tradicional con una segunda fermentación en botella. Crianza de 26 meses.

Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir.

Maridaje: Aperitivos, jamon , quesos y ensaladas: