Nota de cata: Vista: Color cereza picota con reflejos granates. Aroma: Fruta negra madura. Boca: Entrada sobria, recorrido sedoso envuelto en frutas, matices tostados. Acidez profunda, refrescante y equilibrada. Notas ahumadas y especiadas aparecen en retronasal.

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés y americano.

Variedad de uva: 35% cabernet sauvignon, 35% merlot, 25% monastrell, 5% fogoneu.

Maridaje: Setas, Risottos, Quesos blandos, Carnes rojas, Aperitivo, Embutidos