Nota de cata: Vista: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aroma: Aromático, con notas de frambuesa, cereza y mora, acompañadas de un sutil toque floral y un fondo especiado.  Boca: Fresco y jugoso, con una acidez equilibrada y taninos suaves

Crianza: Maceración de racimos enteros durante 5 a 6 días con fermentación a temperatura controlada sin clarificar y filtrado antes del embotellado.

Variedad uva: 100% Gamay

Maridaje: Tapas, charcutería o una comida informal entre amigos.