Nota de Cata: Vista: color cereza con reflejos granates, donde presenta una intensidad de capa media-alta.  Aroma: riqueza aromática, aromas de fruta roja madura (cereza, mora) con un fondo especiado, sensaciones de algarroba, pimienta negra y toques balsámicos que refrescan y dan harmonía a todo el conjunto. Boca: largo y elegante que llena de matices la boca, como aromas balsámicos y de sotobosque.

Variedad de uva: Mandó, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza: 10 meses en barrica de roble.

Maridaje: arroz con costilla y setas, magret de pato, raviolis de calabaza y jamón ibérico con salsa de setas y trufa.