Nota de cata: Vista: color amarillo pálido y reflejos verdosos. Aroma: notas de frutas blancas como la pera y la manzana, acompañadas de sutiles matices cítricos y florales Boca: elegante y bien equilibrado, con una acidez vibrante que le aporta frescura y un final largo y persistente con toques minerales.

Variedad de uva: Garnacha Blanca y Macabeo.

Maridaje: pescados blancos y platos de cocina mediterránea como el risotto de mariscos o la paella. También es perfecto con ensaladas, verduras a la parrilla y quesos suaves.